- Waschen Sie die Kartoffeln. Sie können die Schale dranlassen, wenn sie Sie nicht stört. Wenn Sie die Schale nicht mögen, verwenden Sie einen Sparschäler, um sie komplett zu entfernen.
- Schneiden Sie die Kartoffeln in grobe Stücke.
- Jetzt würzen wir die Kartoffelstücke. Sie können Olivenöl hinzufügen, um den Brateffekt in der Heißluftfritteuse zu verstärken. Anschließend nach Geschmack Knoblauchpulver, Kurkuma (wenn Sie möchten) sowie Salz und Pfeffer hinzufügen.
Mischen Sie alles gut durch, damit alle Stücke gleichmäßig gewürzt sind und ein einheitlicher Geschmack und eine gleichmäßige Garung gewährleistet werden. - Jetzt geht’s ans Kochen!
Legen Sie die Kartoffelstücke in den Korb der Heißluftfritteuse. Je nach Größe Ihres Geräts müssen Sie möglicherweise mehrere Durchgänge machen, um alle Kartoffeln zu garen.
Achten Sie darauf, dass die Stücke gleichmäßig gegart werden. Überladen Sie den Korb nicht, und sorgen Sie dafür, dass die Stücke nicht übereinanderliegen.
Zum Schluss
Für die Garzeit stellen Sie 20 Minuten bei 180 °C ein. Denken Sie daran, den Korb alle 5 Minuten zu schütteln, damit alle Seiten gleichmäßig gebräunt werden und die Stücke nicht aneinander kleben bleiben.
